Ett recept från Buffé-tidningen. Den blir inte lika söt som vanlig kolasås utan mer lite syrlig. Hade nog passat bra med lite bär också, t.ex. hallon. I Buffé-tidningen tipsar de om att ha den till lakritsglass men vi valde vaniljglass istället.
200 gram rabarber (jag tog 4 små)
1½ dl vispgrädde
1 dl socker
½ dl ljus sirap
Ansa och skär rabarbern i småbitar. Rör ihop med alla ingridienser. Koka upp i kastrull (gärna en vidare med tjock botten). <låt den sjuda 15-20 min. Servera sen på valfritt sätt :-)
Den ser inte så rolig ut men med några chokladflarn eller hallon kan man ju piffa till serveringen :)
200 gram rabarber (jag tog 4 små)
1½ dl vispgrädde
1 dl socker
½ dl ljus sirap
Ansa och skär rabarbern i småbitar. Rör ihop med alla ingridienser. Koka upp i kastrull (gärna en vidare med tjock botten). <låt den sjuda 15-20 min. Servera sen på valfritt sätt :-)
Den ser inte så rolig ut men med några chokladflarn eller hallon kan man ju piffa till serveringen :)
1 kommentarer
Victoria
19 Mar 2012 00:38
Kul att du bloggar! Fortsätt så :D
Kommentera