Is är ett så vackert material. Dessa bilder togs idag under en promenad i Luleå.






Perfekt till salladen!

Olja
Vinäger
pressad vitlök
salt och peppar


ev. lite salladskrydda


Tomatsallad


Dressing
Tomathalvor (tex körsbärstomater) eller tomatskivor
Rödlök

Bygg vidare med
Feta?
Gurka?
Avocado?
Svart bönor?
Kikärtor?

Ja det går ju förstås att variera i onädlighet, men en god vingrett till salladen gör verkligen att bara några tomater känns som en hel sallad. Speciellt roligt under vintern då tomaterna smakar mycket mindre än under sommaren.
En rätt klassisk sockerkaka men lite roligare då det är en fyllning till :-)

Tillagning

3 ägg
2,5 dl socker
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 dl kokande vatten

Fyllning: Kokas häftigt i 2 minuter
125 gr margarin
1 dl mjölk
4 msk vaniljsocker

Gräddas i 175 grader i ca 40 min.
Gör en vanlig sockerkaka och låt den kallna.
Dela kakan på mitten och dränk de båda bottnarna med den kokta fyllningen.
Lägg ihop kakan och låt fyllningen stelna.
Garnera med siktat florsocker

Liknande inlägg